【材料】
6 Y) u. B5 }, B+ k- \tvb now,tvbnow,bttvb生蠔十二9 B' M) p7 J) C
生薑三片7 i/ v W/ }# s: s9 z; R1 K
青蔥二條
0 C8 h& T4 z: r% x* c9 R" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 p0 Q+ ?5 r* d
生粉二湯匙
4 K4 f( w6 X; g* J! ^( c白飯二湯匙
% w: S I S' v- ^- A) h' {. a5 a1 ]芫茜一湯匙
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+ |5 k8 C+ b0 n. f6 |8 k3 k: N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】
D& ~8 b# w+ B. |tvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ Q( O, r2 n9 _( i+ _( p
紹酒一茶匙tvboxnow.com' _; Z0 P% s# h8 S2 d. E- z
幼鹽四分一茶匙
9 M; ^+ u% `5 ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
; F# M$ C t4 p3 _( ?. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d6 j2 v* S) t4 Y, {【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb; t. X, B5 G+ ^, y% X8 x" q$ Y
麵粉八湯匙 `9 i% Q' c- |4 y
糯米粉二湯匙
" @; v" m8 \2 A. B發粉二茶匙
9 R- c, @9 R/ G: ^9 G$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉四分一茶匙
6 ^% U# \ e, U. k9 F* P7 s/ F公仔箱論壇清水八湯匙
& u! p6 Q; ]. A' ^5 {生油一湯匙(後下)2 {" N |" S( w& e% j
8 q7 ]+ z. P/ g* a* a0 c% Y【做法】
9 t& P+ i2 [4 i0 I$ ^! n/ i! `tvboxnow.com(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
# W6 Y" h, W+ u6 R6 u! B+ {( mtvboxnow.com(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
4 H. g' }6 |* q# L6 _; W(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
3 X; n3 f* E9 htvboxnow.com(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
+ L' h* B" I7 M; S, j9 ?" \4 E公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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