【材料】3 A0 c8 k; `$ c2 H# d
生蠔十二
, ^9 W- D/ V! V- a* k y* _公仔箱論壇生薑三片
9 R# I" m# u" T" V2 E青蔥二條
; z" K2 y) b" k+ o9 D3 }% `" v$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ K0 t( L, E& ^5 K# }0 s. E
生粉二湯匙
; z& d2 d, g; Q: t* \tvb now,tvbnow,bttvb白飯二湯匙
8 {% f0 E( a, x2 G* Wtvboxnow.com芫茜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 w0 w. F4 ^4 e; J- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% }2 F3 x: |; n4 t
【醃蠔料】6 R; r `: G' X, D1 G# Z
薑汁一茶匙
8 K% U' v& s q, i, w紹酒一茶匙
3 b# u6 d. y6 T5 [: _/ S幼鹽四分一茶匙; @# z1 n) t9 y" n' n) l9 D
砂糖四分一茶匙
+ X6 r* J- w; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' E# L2 d8 l3 l5 \
【脆漿料】
" a0 [9 ?& J" g7 D; N- H. c麵粉八湯匙
$ ~* w7 f. i4 R0 u# d2 q) R ]5 ptvboxnow.com糯米粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v! c j9 |9 e3 S u+ t3 _
發粉二茶匙
5 u8 v; E2 z, Y b泡打粉四分一茶匙
8 ^3 ~. G4 C% S0 ~; l9 a清水八湯匙# U9 k& ^2 Y4 L; W& v
生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 _8 R4 o( P7 t1 ?' V
3 E& p% r: z& q" r( r' N/ N【做法】
' x% r2 {: n3 W: Y6 r' X/ g: k(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
, j) g/ Y/ E$ q" v, o7 u, R(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) \- Q8 m' s
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇( \" a6 R/ t" j% m
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvboxnow.com( {* b1 ?4 ^& p% l! I' M3 q
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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