天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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$ t( h$ D) E% S6 j3 a; a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃公仔箱論壇( w/ F/ f% j2 E4 i f( J
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！; \, o1 x, B r) N/ n E
]8 |" }8 e( N2 Y- Q+ O- \7 p公仔箱論壇甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb# ~& _* J! N+ ~) m
) v5 {9 `+ a7 _- T" O; e" b* C陳皮薑$50/磅（a）公仔箱論壇% M* i1 q& E+ k/ Q4 V7 T
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。公仔箱論壇1 W/ F2 l- [: T$ U
甘草薑$50/磅（a）
# F) Q# A3 k& j! f: \$ ptvboxnow.com甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
- Q4 J4 ]+ U$ r0 L公仔箱論壇陳年老柑桔 $80/磅（a）
. c8 a; A: \! ?公仔箱論壇酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
& b5 X- h0 y& G6 L* z5 p甘草檸檬$60/磅（b）
0 J6 M6 I8 h: P% W4 p7 y公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
6 @- I7 A# b8 u6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）
( A+ W' q6 r& r. o+ U用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
# u4 _5 v- A8 v Dtvb now,tvbnow,bttvb無花果$100/3磅（a）
0 y9 c8 G8 r4 Z' R7 p: E, H7 Y味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。公仔箱論壇# Q7 q. ^( t4 d9 F6 r
公仔箱論壇8 m- g# e8 e5 ]7 _- g2 }* ]. M' ^
a. 萬順昌& ?, m) k8 U2 F2 R. Y
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下公仔箱論壇2 K9 ]5 C7 i9 i$ }/ S2 C4 `7 [
1 Z$ Z. s2 B+ B3 O0 {+ etvboxnow.comb. 檸檬王
& m) ]- Y. ]' w; K% G公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔+ G9 z- r! i9 w/ j' Q4 V6 J5 c
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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