材料
" m, I2 l; u8 a( g; ttvboxnow.com無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
, n( W8 `7 S. D- j0 ?
" ?$ x( F9 Q% f4 L% J8 g- V% \公仔箱論壇裝飾
5 T8 u3 {& }0 K* k0 J: z1 t qtvb now,tvbnow,bttvb亞麻籽燕麥適量公仔箱論壇' H, o8 {, A) ^+ @
tvboxnow.com! [6 q1 u. {5 u- S
9 a$ e% a0 m; }' Ctvboxnow.com做法/ d8 ~# S) C' A6 G/ m+ G
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。公仔箱論壇5 D2 Y* W# a! L# o! D
) R+ i& M3 l6 G$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
. ]+ p0 t# b2 h- Y( Q0 F3 ~7 }1 L I A; _+ |; i
3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
& F* y/ ~$ C$ ?4 L7 S- k9 vtvb now,tvbnow,bttvb
( U; L) ^1 b, s, g4 `公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。tvb now,tvbnow,bttvb& N6 w: P$ E: i* x5 {/ N# }" c) v" p
/ W2 I% N. T& S u1 X# d
! H2 y1 ?9 Q3 s7 k& L
貼士
7 u4 Q8 v; `* Z9 d- c% \0 Ztvboxnow.com牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 tvboxnow.com( ^% Z( |) G- ]' S0 j
|
發表於 2011-11-9 06:29 AM
| 