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上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量3 A1 `. e' H% D. S6 q! X2 N1 y9 d
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做法$ x0 Y+ B5 c+ f X% z
1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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) m$ D+ O2 C7 D! Btvboxnow.com2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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: U4 d, ~% A4 Y! y) \; Qtvb now,tvbnow,bttvb牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。9 G( D3 _5 w8 a. r3 O
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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