材料
$ x2 G' O2 }& \* L4 T( A7 N. J廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
0 t8 w+ I' j+ O4 P' ^鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇7 P+ q4 d9 |0 N3 u' D
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做法5 S" \, ^" h0 {2 Q5 q
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 `: E6 @+ W
- ~% V/ N9 R" D7 l- g公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
7 P4 I3 d. D! N. }/ c, Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" F0 |% m# p9 M' ^' r, ~$ T8 q
3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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貼士
; i' u6 V! P6 W! p, N8 N6 utvb now,tvbnow,bttvb煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 z! J! g( I# Y" N1 z
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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