| 材 料 合 掌 瓜 1 斤公仔箱論壇6 \. G* |, T: y% y) l
章 魚 1 兩2 J5 W! ^) @8 l6 `) |1 y
排 骨 1 2 兩
% b4 S' D" P" z+ H8 t( O薑 2 片) [/ I. b% {2 q5 |6 z- W$ S5 }
蜜 棗 5 粒公仔箱論壇* g- L& A" i5 f$ m
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做法 - 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。
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發表於 2007-10-19 11:16 AM
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