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【材 料】
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蒜頭片20公克
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花椒 1公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 1小匙
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8 `5 B3 ^* ?; X7 C& q, e& B' J! ?水50㏄
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【做 法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% _$ S0 \. a. q; \2 {0 d
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-12 03:45 AM
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