一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。6 Q8 Q, t' h# u! B% r2 I/ m
4 _7 m) x A' v% {1 dHarlan's
6 [; ~% t! |- w1 a5 }地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
* \, k6 u/ ~6 ~; ]% q( ZTasting Menu收費：每位$8802 ~& W4 G# m0 |1 j* \. g, j
日期：即日至 11月 19日 tvb now,tvbnow,bttvb. \$ V2 ~9 |$ R4 `4 k: ^5 ?
|
發表於 2011-11-12 06:34 AM
| 
發表於 2011-11-17 05:05 AM
| 