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【材 料】
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' [. |0 D0 D. a* V; m& _ T' d雞胸肉 1片
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ z, L- P9 h" V! t9 q3 h
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+ u+ R, e/ a$ r3 @, P8 P+ {碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克1 H( M }6 S* j% p( s
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太白粉 1大匙) z( {4 ^5 N; q" H; S4 S
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* U# N: x" I# J. C$ Q2 n P, R& W【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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4 @- |, `+ Y. ]. Ptvboxnow.com雞粉 1小匙
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" g9 E. q3 ^5 |/ ~香油 1小匙
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鹽 適量
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+ a3 m$ s {1 `; a" t m白胡椒粉 適量' n' ~' G$ s# i. q
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0 x4 O! g9 ^2 _- }1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 D+ x, _. T: p( l0 F; j
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇" @+ M, P, H) |. |4 e
# c% R$ c' k2 K2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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^: C/ `$ n# g4 e1 t. }. d1 E公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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