材 料
$ O2 v2 o M- R. }5 m4 d: T3 ^公仔箱論壇奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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) C0 g+ [& P; k. v8 a n做 法
) P) Y" Q1 q/ e Z+ @1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 * m- q3 R3 \3 D: u7 t
2. 爆 香 、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。 |
發表於 2007-10-20 01:53 PM
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