所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 { y1 t: t5 n" C% O/ h+ [
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檸檬 ... 1個
, U8 S4 S0 B. \% f* Z蒜辣魚露 ... 3大匙 tvboxnow.com$ _1 ^2 z& B8 v% P. J; m" t
椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇6 i4 j$ w6 ^0 S) V
芋葉 ... 2片
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5 ~* Q7 u7 \3 P4 L t公仔箱論壇Ａ料tvb now,tvbnow,bttvb' z9 l+ D& e) L! k7 M- {0 ]
絞牛肉 ... 400公克
3 @ x9 U7 P* G. Q, S7 `! b) |2 L5 f碎花生米 ... 2大匙
& \7 l0 r8 B$ ?. N* m7 j: A公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e4 s7 c; h3 f
糖 ... 1茶匙
$ ~: ^# B- R* X) a0 L- Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)( `7 ~3 I$ p2 c3 ^. n. r* N9 T
油 ... 2大匙
6 U& K g* n4 `! N: J& e( u; \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvboxnow.com5 Z) Q1 x! X, U% U j4 K
辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvboxnow.com3 E9 t/ y. O" j8 a0 I7 b7 D7 L
香茅 ... 1大匙(切碎)
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+ Z; D" o1 N# S ]作法步驟：tvboxnow.com' H3 I+ Y( A' _& T, M8 ?
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。# E( I% E9 H5 J! ]: U/ _' n
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
' H& [" p0 q# U. n7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y3 k7 h9 u5 _% \; ~" u# {公仔箱論壇備註：
; F/ y1 j5 y% } y9 R. Z! A2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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