【材 料】
& N, F1 v, K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克
; j2 y2 u# T$ @9 O洋蔥 1/2個 ) _) K4 {8 ]6 r% _5 ~" B& h4 ~% I
馬鈴薯 150公克
& F/ H2 i0 ^: V8 _/ @3 d! o" g去皮蕃茄 100公克
S( g) G+ Z0 Z奶油 60公克
. w2 F3 Z* o# `4 t, G8 H: r+ K公仔箱論壇蒜末 10公克 公仔箱論壇1 N$ l+ R0 j! B3 C3 t( _
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇, u; e2 O* S1 Y) S9 D c5 M9 W. d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W& j) O& J4 f) ^. _
月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 ^8 r3 F+ `7 s5 {2 ^; e
匈牙利紅椒粉 3茶匙 2 R1 b G6 c1 v' l
鹽 1茶匙 tvboxnow.com1 \% [* o8 q" I( u; Z" I3 c1 W
麵糊 2茶匙 1 w) G3 h# L, p3 p4 H" L# k2 x
【做 法】
y" Z, V+ c' f5 X) W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 " R- [+ L+ I$ M# G. D
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb F% r- V8 D! q" m, x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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