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[中式食譜] 焗魚飯

材料
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. r' \7 J- t  K2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
, G% s0 K! t& i/ m2 Etvboxnow.com          白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙tvboxnow.com2 u9 N- u2 ~& x% x9 `
          辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
9 T' m; J4 O3 ~" j1 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
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) s0 I# D  k6 H7 G) b" d9 }公仔箱論壇鯧魚洗淨切去頭尾,擦乾水份橫切一公分厚薄片,用鹽、胡椒粉, 搓勻醃漬片刻。/ u5 J: O0 j' ]% w7 O. L) Z
洋蔥切小丁,蛋打散炒熱,用二大油燒熱,將洋蔥炒香,將炒熟的蛋勻,加鹽及少許味精及白飯加入炒,炒好倒入塗過油的烤盤內。
  B; x5 v1 e* k% _1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用三大匙油燒熱,篩入三大匙麵粉,慢慢加入二杯清水(或上湯), 小火邊煮邊攪使其成濃汁,加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
1 k2 u6 J) z9 T. a& ]+ e& [tvb now,tvbnow,bttvb用一半汁拌魚片,將拌好之魚片排列在飯上,其餘一半再倒魚片上, 進烤箱內烤30~40分鐘,350度,魚上成一層皮樣即可。
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