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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
3 p9 Y" Q3 [( V; k. S鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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做法
# W" S8 ~- b/ [+ ]! V) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。
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$ r9 M! m/ x7 j& E9 v( Z5 Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。/ I3 a9 j' {: p% a+ q

9 d5 k  X2 G9 Y; j5 z- q4 s) {( _3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。tvboxnow.com: Z' E9 K/ y5 j# V' A. m$ @! T
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4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。
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