【材 料】
i0 W- Y1 t2 B5 S \2 B& ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克
, Q3 l( T4 s R# i3 ]: B6 S9 L 香菇 2朵
4 r: m+ A O: _; H% }+ _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克
/ ]% b0 E+ b7 q, r9 w$ w' |! Atvboxnow.com 鹹魚肉 70公克
' [- \" A, `/ x7 _- U' ] 板豆腐 1塊tvboxnow.com# w7 E: @. F, H; J8 P; V
B.蟹黃 30公克3 ?4 ]& _+ O9 ]1 S0 }: o% }' Z) g
蒜末 1粒
5 C+ o9 q/ Z4 a- q! _6 H 蔥花 1支
, f4 ?$ G' Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( i) m" U$ [) C& w: MA.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f J; X8 m. U! _
雞精 1小匙' e5 {3 I( c9 X0 V
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z1 o$ [3 m# `) S3 N
料理米酒 1小匙公仔箱論壇% h0 ]0 S5 g" A* n( m0 O
雞湯 400公克公仔箱論壇/ M- W# I0 A/ M, U Q' g& a
B.料理米酒 1小匙
" J/ r& u' X5 ]5 W" C! Ctvboxnow.com 生粉 1小匙
# q/ V% T) @6 o! W8 G, ptvboxnow.comC.生粉水 適量tvboxnow.com0 y# s1 A! M6 M4 {1 j8 M1 B6 X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 s* x; H& Z
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvboxnow.com5 l7 g8 D" I- Y. g6 m6 n6 [0 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 C# ?- j; v6 a! Q% s
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
$ L$ j. |1 u( A( M- I! b1 p! A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s5 S; f3 a% e, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
| 
發表於 2007-10-22 08:50 AM
|