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[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材  料】
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鴨腸300公克
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中芹100公克
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: x' q* p/ s. }8 A  ]1 F5 D) {& d薑絲30公克  Y" e  T% }0 z- u/ |

/ D+ g9 Z2 s$ g# @紅辣椒1支
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( v% D" M3 Q& E2 A( Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* _8 d9 D5 t4 }. }, H

3 u' L, K8 l+ \2 ?8 r豆醬1大匙公仔箱論壇+ E+ k' N) r. E7 Q2 v+ A

) V' U) H0 I/ G公仔箱論壇1小匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 E2 j9 Z+ _
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1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。tvboxnow.com2 F" j  }( W8 _. }* b. T2 Q2 S
2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
2 B6 T1 v! o6 k1 y% I& o/ d公仔箱論壇3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。5 @2 o5 D. @' P. r# ^
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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