【材料】公仔箱論壇3 m' e3 [. Z. ~4 S
牛肉一磅tvboxnow.com/ [* h; U8 b; Z: J
蒜頭四粒
7 P* {4 R# b: S+ b6 X* w8 F9 N; Xtvboxnow.com洋蔥二個
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茄膏三湯匙
$ H: v4 |6 g5 K, G! e柱候醬二湯匙
* l q4 n9 f3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯# H5 N9 u; o$ K' \/ x+ O4 @6 Z2 z
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【做法】公仔箱論壇$ W0 \: y% a2 Q" ~' B
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
7 S5 F5 R& X/ m- V2 A+ Y(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
$ R9 L: m: A8 G# s P0 I(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇$ ^; M2 J8 u/ \+ E. L
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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