材料tvboxnow.com! v) E6 X& T! l5 ]# B$ R+ P
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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7 A( E# ~5 ^+ g, z! t/ Z; { D做法
% a) ~' C/ Z% N( {% R0 B1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 x; q: |8 B" I2 w: P" H
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。- n$ E8 q9 P, F' @
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貼士
: [% k7 O& ~# `公仔箱論壇栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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