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[甜品] 栗子芭菲

材料
5 \, Z; l: u1 W2 c( ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法公仔箱論壇' p) I! K& J8 h9 j
1.煲中下糖及水,以大火煮溶。tvboxnow.com8 Z# Q0 s5 `9 E1 M; ^
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2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。
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貼士
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