材料tvb now,tvbnow,bttvb8 _* N* h- |, T; n$ L5 i
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量- ]% X+ R Q; t+ N+ q
# p i! K' x. l5 [3 @tvboxnow.com飯焦公仔箱論壇+ a; [0 b7 o) t( g
白飯 300克、水 30毫升tvboxnow.com6 D+ Q( b% t- T- T4 f, h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" \, @) d; z7 T7 _# k; y
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& @4 ~" h7 B; F$ x$ j% m
0 a w3 b( V( s, c& mtvboxnow.com2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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7 E. ^3 |. H7 v! t/ E1 E3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvboxnow.com: w* F% s- @2 U1 j A' K
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 I( ^! v( t6 R2 R; s! \1 @, L# w
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 ! F! e- t K/ b0 s$ h0 v6 |# s7 v: |
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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