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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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' w4 U" l# G7 S" }5 ?tvb now,tvbnow,bttvb相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液公仔箱論壇: c) I$ A0 ?+ r, P0 }, R3 G
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中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
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+ V$ X9 [4 V6 O* i8 l* a研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) K# G- j- ^! Q" E, n8 \4 d
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' q# R  x& _5 `9 j5 h* a
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士0 [' W8 i) b. d: m, _( @0 H* s  |
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲tvboxnow.com$ A& K, Y' v# S0 g+ @$ C9 }

2 @. O8 L) w0 h* t! H% q. `1 \tvb now,tvbnow,bttvb用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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, V, E( j; w( ^0 p8 K$ utvboxnow.com度。」
) g) p$ c% ~0 L+ J# R3 S- ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! Y7 I  R  x  A! h- B; [
「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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5 m8 ?0 ~9 f1 X; U% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是罐裝食品繁多。」: j8 s! T8 F4 |$ {+ ?4 ]4 J
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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: {( r4 y& u- F$ l  c) itvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
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相同影響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ h) Z6 Y* u% f2 ~" l, ?

4 @$ `" `6 ^- dtvb now,tvbnow,bttvb實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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% d" g6 |" t/ L' ]7 A) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人tvb now,tvbnow,bttvb% y7 `% M9 I3 M( d# U
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飲用湯品對換。tvboxnow.com+ Y" a* L* g0 Z+ ^  ~
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ B- f2 r$ m% G+ k! v2 o

! [6 R' G! b) h& `0 w( Ptvboxnow.com液中雙酚A含量高出1221%。
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: y2 N# W8 A( [* u. T這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接8 ~! j5 h( X4 B, i% I* {; T
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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  a8 y  b$ V* R不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認tvb now,tvbnow,bttvb7 B" Q$ k! Z2 s6 g+ `) f+ l
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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) O' M% ~3 L8 V6 U# H響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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; Q2 L* p) W6 L: n# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
6 n' D  X% J/ B/ v1 Y3 E5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q3 p6 [9 s' z' V, h8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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