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薑末 5公克
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; ?8 @9 t( p) J* u/ W5 p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙tvboxnow.com- ^- R* O5 X# A4 I9 @, k/ }
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糖 少許
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雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q- i$ l l, }" B9 V: ^
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烏醋 少許
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鮮美露 少許7 K# b T ?; m5 ?5 m) S6 f/ ~# ^% m
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【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
+ C# p1 H; b+ Otvboxnow.com2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( j3 c" x2 Z' z- B: |
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb y5 f! y5 s( W' I! a# z* J
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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