/ u$ @% B4 K; i6 y4 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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五花肉 300公克tvboxnow.com6 A& `. M' {$ Z- a! a# K
( P# U" I. n9 i8 ~8 K( ?tvboxnow.com薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( ^" S' T: V
! S* n% I7 i6 i8 {( e6 `$ etvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ a# r2 O$ E/ }3 a
4 [% N2 @2 c" i& W* c2 k# h9 J: {tvb now,tvbnow,bttvb淋醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, O+ ]+ h- t
蒜泥 2茶匙
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4 A: ^8 x" U& J6 P$ Atvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1茶匙% t: L, M! y% S ]6 ?1 p A* u
! r, u/ ?/ ~7 z) j# J4 V; jtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙( E1 I) z2 e0 H6 b* k
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香菜末1茶匙
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" ?5 x8 F# G5 ]醬油膏2大匙公仔箱論壇! `; h7 N* N% t
2 G! Q2 f+ N$ ~' ]tvboxnow.com醬油 1茶匙. S+ B' U; _5 m8 A- r
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糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙公仔箱論壇: i' W9 W8 P. N- p: J/ O
. `8 K1 c1 q( d; t- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇6 r, o# m- t9 Z0 d& j2 ] K
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
' L5 z8 M3 {" I* D! ^2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 m" L4 V; w# |( g
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。# u6 e" a& X$ e. e: H" ~
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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