材料
7 `5 M4 W* o/ D% D6 }, f r蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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做法公仔箱論壇0 V& r% v [% h7 E; S
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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" `7 U0 K( r2 U( t1 [, _$ _公仔箱論壇2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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8 c+ Q& B5 A9 C% L7 s- F! |tvboxnow.com3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。! V! n. f. k% d1 A$ V" c( l
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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