材料
2 Q8 n7 ]) k3 w" Ktvboxnow.com蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P' I9 d9 `& W8 ]" F8 T: ]% n
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。tvb now,tvbnow,bttvb, ]# T p& d2 m7 p0 y2 Y
& a. Q e+ K. x& A. C } d& `tvb now,tvbnow,bttvb3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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