材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C! p5 t$ U6 p1 p( R$ O
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許tvboxnow.com% }& I) S0 a/ l1 ?! Q! [2 y+ [5 p
: J \% {/ j+ l公仔箱論壇調味汁料3 [' ?# [# n7 Y. L
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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粟粉芡
- g3 v* j% O! v: V- y3 I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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3 W1 @) g& c3 s' Rtvboxnow.com做法
, L4 ^3 V) m. R: g: h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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' \2 w9 Q- i$ d2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! G: r4 \. `/ C$ w$ C! H
" @) w: @: G7 g, o1 H" {tvboxnow.com4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。% U2 l% G; l+ f# q' v% j. d
P ~# N" U( v6 j- V0 }公仔箱論壇5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ j% N6 g1 q# ~8 Z9 `. S
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+ h- n& d9 }* z1 N3 o' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 k7 Y3 Z# v8 s; ?$ B' h. Y3 o秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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