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鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法+ K. ]) L) j1 |% H! i
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。8 K0 V: E4 a s
; L* m0 ]# g* M" G0 D2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b' w' b6 V' g0 Q# {
8 N1 ]3 f ^6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 w8 r( J0 k* k3 G A; K
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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2 N% g. |8 n3 e/ rtvboxnow.com鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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