香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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]/ N+ x4 H% P7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法正宗好味
% `4 Q9 s4 z7 E5 S ctvboxnow.com今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。) B4 B( T% H- M
4 T; n# [4 A2 S# m& q) d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車胎人新星tvboxnow.com8 z* ?8 Z7 x( j. l( ~
一風堂, D- z1 R/ p% K: m/ I
地址：尖沙嘴廣東道新港中心tvboxnow.com, F% w( B) D6 X8 O# G1 l4 K
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秀拉麵
3 V) C& _7 d3 G }3 P. B3 R/ Vtvboxnow.com地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層tvboxnow.com* z F+ F _* f0 d7 r! Z
( O" T2 h( e3 s4 H2 Z公仔箱論壇旺泰美食
) x* J$ \6 g; }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西貢萬年街
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泰潮tvboxnow.com# x6 _$ D, M) Y; i
地址：福榮街tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 @7 } V& U" e7 ?: G% V
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芽莊, N/ |$ \; g1 p* ?. @* U% V4 l
地址：中環威靈頓街
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。, v. w# L* f9 V0 C1 M
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。tvb now,tvbnow,bttvb' e6 y0 E7 n9 `7 P& N
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。tvboxnow.com% C& O1 X* }1 \( R
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ W7 M: V Y3 w1 S S5 @' X
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。1 W4 ~* H, T6 [, P7 d
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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