材料
' @9 G7 i' [: U9 I8 u x紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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. p" C( d& J3 _- x7 N8 `& utvboxnow.com做法
% j6 E9 {# p. B3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。6 A2 G1 C/ F1 ^6 e) P5 o
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。! d0 A7 [" W, S! a/ x% z
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3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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! R: `" }$ m( G3 b' y- V$ }公仔箱論壇4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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