材料tvb now,tvbnow,bttvb( H! Y# Q0 X% @ P+ q n8 B
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙tvboxnow.com5 E/ l6 w. C; ]) |2 e
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做法
8 Y1 I. k9 }" K# A, N5 P5 i1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; w) V! F1 ~" C' t
' j4 K) P% t5 @" L+ a3 ^! qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。; K* w5 S' b. w5 s+ v! S, h
" S0 A; D" P1 qtvboxnow.com3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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& L4 C. |8 V/ J Q( P* R7 k3 ?tvboxnow.com4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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