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[甜品] 香酥蘋果旺來派

【材  料】
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) i* _* d# F! d) k$ x春捲皮5 ~  _. c; E1 B" y: s* k8 w
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1大匙
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5 G1 R1 E) x: ^0 itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇7 v* a) P1 i+ D) ^6 F% A
公仔箱論壇2 I' L) h+ g6 E$ S
1.蘋果去皮洗淨切丁備用;鳳梨去皮洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- I1 o/ I1 {, f' J+ t9 r$ O# u
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱,倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化,加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化,再加入其餘調味料拌勻,熄火倒入容器內靜置待涼,此即內餡。tvb now,tvbnow,bttvb# ~, ^8 J' e/ _4 m- I. Q( I
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡,再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀,封口處以少許麵粉糊(份量外)黏合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! [1 {, p' k) x0 k9 J
4.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂即可。
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