羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅 
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) D9 L, |; S8 Y, C, Q
份 量 ： 1 人
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& l0 n D. ]% D3 _: r2 G# \, s! Btvboxnow.com材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量$ b. Y6 G! T/ _3 m4 L) a
; h2 i1 @/ S L2 _) w公仔箱論壇做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。 tvboxnow.com+ \4 ]% O$ M; N( o8 l
+ _/ t3 u8 N! y) a) I2 i公仔箱論壇2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。
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- c v- b: L4 K- G Ftvboxnow.com3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 tvboxnow.com- U' {! n) m) A2 ]2 A- l4 u4 i0 ]
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4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb0 p& z+ y- Z7 M* {) p0 Q8 h
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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