【材 料】 . P- N- b2 I0 A* `* Q9 c( {+ Y- Q5 _
蛋白 100公克
' y. X4 Q9 G" b- m! T細砂糖 60公克
, W2 @" \4 u2 Q# ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb奶油 25公克 2 v$ Q4 F7 `, h+ n! |, ^
低筋麵粉 20公克
1 B _+ G/ c: y公仔箱論壇玉米粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. k4 T/ F. b7 C5 o9 ?1 L
杏仁片 80公克
- V! X0 R3 {7 m: X4 t南瓜子 30公克
2 d* A, d* k. r4 v( jtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子 30公克
( E! _: o: h" j" M' I 公仔箱論壇: ]0 o) D6 \6 ~6 k, x- _
【做 法】
" ^( y3 G* P. _公仔箱論壇1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 2 \6 B6 I7 A3 ?
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 公仔箱論壇* `9 z/ o( W3 a: e$ x& {5 @
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
, C, D; e: l! z2 M, o9 A& Stvboxnow.com4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。 |
發表於 2007-10-26 11:54 AM
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