材料 :tvboxnow.com* l9 j9 \+ ~% c3 g
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
. Y; n: R- Y3 k) t3 Mtvboxnow.com檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvboxnow.com9 X6 g5 ^8 Z0 X# F
做法 :
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& u) j& _$ O1 w; E0 w) S公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
% L) L3 r6 s: O5 n! N! Z- X9 R e煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇% a( g! y- K2 Y4 b! m5 x# i* m
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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