材料% d; q9 n5 ~! y+ U+ y
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
* b. u. d J( r( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* j% @* d% J6 T, G" N6 i
9 \$ P! k( M( O4 C) n公仔箱論壇做法+ T$ m7 M( E! T" H" w. L
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
8 v$ W5 W6 D% C v# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" }0 T( p+ q; k
2.豆腐切半，汆水撈起備用。
4 X' p* x6 }: n3 O( @7 A( Y! n公仔箱論壇
+ q' K. T! |) B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。公仔箱論壇4 o% ?5 k' R5 z. q
% v9 ^7 l% P/ ^1 \' V; \公仔箱論壇4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
% h3 V X: W1 `3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 y6 T2 S" _" T c, _
: p/ n% I6 w$ x0 V: ], \tvboxnow.com貼士/ e* I, i( A6 E$ Z# [+ Q; E- m0 C
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！公仔箱論壇) N+ C0 u5 x9 X* @% b w: j+ p8 e
|
發表於 2011-12-12 05:54 AM
| 