材料
* p& n+ m1 O' c- {( ~6 t公仔箱論壇越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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做法
P% T8 u& H- |, Y+ f. Q1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。公仔箱論壇& U0 Y: M$ u: a0 L* E
" J( \5 G7 l. j) W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。公仔箱論壇2 e. \5 j" w- j+ D: w
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。tvb now,tvbnow,bttvb& q; {: y [5 S
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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！tvboxnow.com6 s+ H( d! l; o
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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