紅豆雪糕tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 F4 j$ c' D
材料：
5 v0 s# h' l6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A) 蛋黃 ２隻、砂糖 ３０克
# b u6 w+ `" utvboxnow.com(B) 淡忌廉 １/２杯: I6 ~- N/ I: T
(C) 煮熟紅豆 ３００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: \1 V( o8 A. ?5 y/ B
! V: ` c5 D. ^# L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：
% |1 J( y3 P4 A- x# T* J1. 蛋先從雪櫃取出，回暖tvboxnow.com8 a5 k1 E% e& \
2. 砂糖過篩
6 K1 n! H9 ?& c: Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 使用鋁製或不鏽鋼等，容易冷卻的金屬製密閉容器(可加速凝固時間)
" h$ }7 g" q' P* X公仔箱論壇做法：
5 g$ \" g1 ]& U) p" Ptvboxnow.com1. 容器中放入蛋和砂糖；用電動打蛋器或手提攪拌器打發到會慢慢滴落的打發程度；
4 m# X$ }0 p$ ?; c# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉放入另一容器中，用打蛋器打發到會殘留打蛋器攪動痕跡而且舀起會慢慢滴落的程度；
' M$ s7 N; c2 R5 Y3. 將(2)倒入(1)的容器中，避免破壞氣泡下用橡皮刮刀等輕輕混勻；
$ N' m' ]; n- }( l s4. 加入煮熟紅豆，由底部翻攪，迅速整體攪勻，倒入雪糕模中， 加蓋或用保鮮紙覆蓋，放入冰格雪至凝固；
- K& h- e7 y; b0 O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用時用湯匙將雪糕舀出，放入碗中便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 u9 w2 e; ?% g7 ^
公仔箱論壇' {) D' S* r. P% z; e ]; ~3 Q) m
小貼士：由於蛋已打發至起泡，所以冷凍中途無需取出再度攪拌。運用蛋的風味製作傳統的香醇。 |
發表於 2007-10-26 08:41 PM
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