材料
, z6 F0 r) C* _ z4 X公仔箱論壇牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙& q0 ~1 u- p a$ T3 S7 v2 M0 m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% [9 y% x5 |. V3 y
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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( H# [ |, j% G+ X0 ~* x' T: h公仔箱論壇2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。公仔箱論壇* E, b- g( F+ |$ R- l# U' a4 Z }
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。公仔箱論壇) M& c! ], n, y5 S7 [: B# \
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: f# {# E+ ]; M7 X& k6 v8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: e/ K! C; Y9 O$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。/ W* P9 M9 ~0 A% ?) ~
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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