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牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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$ n. h8 r+ r% P% _' E4 a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' e1 m. f2 p% s& b: a8 A做法
# x6 M- c/ ? x1 ~1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O- h# j; c2 ^6 i6 j
K, u$ J4 I* L* j- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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' F w6 t: o9 z" ^0 o公仔箱論壇3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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% S; c4 e7 w1 K$ e7 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 E9 L+ w/ x6 d F; |# m
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。tvboxnow.com4 v2 J" Z$ q j% u. C8 ?1 x
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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