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[中式食譜] 京都排骨


. i1 J2 {5 b: W& g) H6 ^5 |/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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排骨 300公克
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蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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6 M7 z; w' p8 X, ?/ B太白粉 適量
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6 d  P: f* X+ f/ }/ a$ t地瓜粉 適量tvboxnow.com1 c) b1 K- D3 |/ E! q* q. d+ V6 \7 C
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麵粉 適量
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【調 味 料】9 G: g4 t5 r7 [5 F0 g% U2 o
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, y! _4 A3 V2 |
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黑醋 1大匙0 P, a& o8 ~; t

$ x' d! K9 E& g2 T6 e6 \1 ]7 e  [tvb now,tvbnow,bttvb 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙
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' P" Y0 o- |2 v/ j' u9 }6 dtvboxnow.com 2匙
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【醃  料】公仔箱論壇7 G4 f8 ~/ y; J+ E3 r- g

: V! W0 m9 }& e, S  l. x9 T9 F公仔箱論壇白醋 1小匙$ y( l0 h1 E! Q' y9 g! K$ J2 x
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1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙% M$ W& t! }1 o- j" I8 q4 F
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米酒 1大匙
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【做  法】
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1.排骨沖水洗去血水,擠乾備用。( d6 @3 L" j( ^) \) I3 J
2.作法1的排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻備用。
1 r( w& Y$ R% O) E& xtvboxnow.com3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
: C8 T, P3 E3 C6 |  j4 f0 ]公仔箱論壇4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvboxnow.com- s7 J2 z) W0 ~& Q9 U$ c( t
5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ O+ h- u: Z; u9 Q) x
6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. G' z8 C  r0 X- i
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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