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【材 料】
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A.四季豆 150公克公仔箱論壇7 X2 Z* F( |* L6 V8 q7 G( I; F* U
. u8 f9 i F9 l- z大腸頭 1條
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蒜頭 2顆公仔箱論壇7 J' @8 b# E# [' W* X' f
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蔥 1支公仔箱論壇/ _4 g: H8 w/ @
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B.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: N B4 Q; {
7 C5 f% \& n5 Y3 P: z米酒 1大匙( k% E0 z1 m* G( z( ~& B, E
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薑片 2片
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8 Q5 H' Y" A& y2 Q. x1 k; ~; O/ g【調 味 料】8 {* K- [' T& |" e* j/ N4 \
- f/ X2 U: R3 Z v; V$ u白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, L) ~, ~; n: S' i
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鹽 1/2小匙
5 h( [0 k) b' ?! }2 |tvboxnow.com公仔箱論壇' j5 z _2 c" L' u' C% }7 K
糖 1/2小匙
0 d! m) R7 h" q& s) _ p/ L公仔箱論壇tvboxnow.com$ |. @4 R: j1 v! j2 \! r8 U& A. T3 o) f
【做 法】
v; i- N. F1 ]" u6 _ tvboxnow.com6 M$ T% E' H$ N; [
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
w+ D! L, p& V/ ^公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
- F) P9 R9 X2 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
" L" u6 u, f6 J公仔箱論壇4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# k: F( e. o+ [
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
+ P3 M# t; V2 c9 [tvboxnow.com6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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