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紅蘿蔔 200公克+ _5 O- L( ?+ q( x/ P& w& U; b
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蒜頭 2粒公仔箱論壇9 x& r8 m2 i6 \, \
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
. ^) n4 c3 n L0 U9 m9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
3 r) l! O2 \, jtvboxnow.com3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。9 z' i1 M* e9 r# S+ \! X
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇- Z' R6 r2 u# w: p% s
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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