【材 料】 公仔箱論壇+ y I! l/ `+ o% k
排骨 300公克
3 G" U, x q4 {, l1 jtvboxnow.com黑豆 200公克
2 y# J, ~8 h! Y. ktvboxnow.com洋蔥 1個 4 ~ o) O) I- K2 s/ \; C j
大蒜 6個 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; e2 n; i& W& k) l6 C5 n/ p
月桂葉 3片 + ^4 S. Z% A5 m, ~0 Y; D
紅蘿蔔 10公克
& g% l0 ^. o) a2 p4 r水 1800cc
& j! U* l4 X, \7 K) I6 M1 itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 I( Z1 M! s- P7 r$ E
【調味料】
0 \- e9 [ P! n4 g) f6 i4 L# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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【做 法】
3 u" _4 l* U {7 C$ W' S: W Htvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
, V7 N& a4 ~. A# H2 u; W, z2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
; V5 H# b1 |& G6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
1 k/ p1 `7 T i* [0 _" j4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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