【材 料】 2 K' A/ C. n7 G7 x- q# r
排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" [4 x r% Z4 Z' b- |+ t
黑豆 200公克 tvboxnow.com, t0 n! ^, p# s8 ~( o
洋蔥 1個 tvboxnow.com+ a8 k0 Y; k( J
大蒜 6個 7 K" e5 D- }$ q3 N/ y' M- |
月桂葉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ v5 e) a7 c) U# {; j. {# @
紅蘿蔔 10公克 7 T4 B' e$ a$ D
水 1800cc
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【調味料】
- C4 b3 M/ R+ U1 |+ h公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇2 d- x8 P9 w9 x; X4 B
- a5 `, N0 l! d0 e; e: \tvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com H: O; b% w# t `1 D, H2 f8 a f# a
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 ! a: a N# i- w0 {" {& C6 ~( M( v& ]
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 A4 P$ }! I6 D. ~
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
, g( R- M9 P* f1 E6 ?! H4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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