中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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- U, r; z" e7 @5 W和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! u6 X' D0 Y1 r4 k
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！& X' @. m; h! Z5 N2 W2 }
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb* S1 F8 z4 U k7 W4 N! }# o
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇- n0 N6 j9 L% P* u0 N- {0 p
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
, I' k5 T* d7 y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^tvboxnow.com- n7 @9 G S" ]
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？% g" u. ^2 |9 y; W; X% L
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
L# ^" j. y) k9 o1 X公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？( @/ i- T# l: f8 `! A9 b
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
# B& o2 v( L: }' h! B. s6 y公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？
+ b9 Y( A# g `% t0 Q. }; FAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
: ~2 s) o+ t, U8 ]: k公仔箱論壇咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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- _. d* _$ X: }7 C! r- ]公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
& `/ D% ~ {1 [3 r& T8 ~3 b7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `& E3 H& `. r3 R, m$ W地址：中環雲咸街
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$ H# T% n9 F( _5 Ctvboxnow.com酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb. w; V, v5 [. A* r$ B& }! Y
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇& `/ }9 r% {* g( o
嘉玲：嘩！好好Feel！
( O: P l4 Y r! Ptvboxnow.comAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
h! \# M/ Z( I2 Y$ rtvboxnow.com阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
( J) k0 g( R1 d7 Y! ~# X6 ]2 t公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。4 R0 C6 C4 z/ A- f7 k' Q K
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
9 m$ N" w1 J2 Z+ LAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇, o- H5 q1 n. v
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
2 ~6 e( F8 d1 c; gtvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb. i8 m8 ]7 W, y3 f( Z ?" b
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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a! N2 \9 n& ^tvboxnow.com地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層$ {. Q4 W5 V' P
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
) ]5 v0 Z+ b# |型男：你又去Hugo's！有新菜咩？tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ g3 \8 j5 M! O
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
- K3 E* l8 O. t* A$ z- W& z公仔箱論壇文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb4 V* A. v- f) g6 M9 a# |; `3 s
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvboxnow.com' k+ U+ [1 s% w/ d5 K5 o. I4 Z' a
高材：好唔好食先？公仔箱論壇& `$ j. [$ F8 F+ h9 t' ~0 n
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
$ l" D3 K9 i& x0 K, ~% g3 T( Y/ Atvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！
/ K4 Z- e2 Y9 C' ^* O' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！6 k" d' K; r6 O$ ]
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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