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【材 料】公仔箱論壇! m. r! [/ m( H8 u' @
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牛肋條 300公克
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; \: l) B7 M" |, d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克6 F0 V2 J; G) g4 k+ i, P
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薑 30公克+ \+ v+ {! I6 g; `$ y% l/ W/ z
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蔥 10公克
+ y2 E' l7 u9 V, L5 Q% {5 q5 o: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?5 k, b9 y, y2 X1 C/ ^
花椒 1茶匙公仔箱論壇# \$ }8 b* r6 ^4 Q, n
! Y$ _, E4 s6 b0 D' @/ G- Otvboxnow.com白胡椒粒 1/2茶匙
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, U; l0 d0 w: S8 n, K9 n' H, _ Z" Y水700㏄
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* o! v0 @4 O$ m+ z7 z【調 味 料】
3 H$ V5 \8 ]4 s% S- f1 T! e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 A6 |. `# m" W
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w- ~; f# k4 _2 p
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米酒 1大匙
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【做 法】公仔箱論壇- c9 q/ a4 {) v" X' Z( e9 {
9 d3 y$ [% v9 E; e) R Q公仔箱論壇1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
) H- A- \3 ^& O公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇/ D) I$ Q7 x: H8 C; `) s5 ]
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
; {/ G0 j( A$ g1 G$ I4 dtvboxnow.com4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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