/ T1 R F3 j. p2 A% @# o! jtvboxnow.com【材 料】
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3 i' w. P0 o& a* f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 f" H4 x" x4 F8 c6 L
4 l/ x' I! ^% I3 ?& E" \鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克# V; S* {- N3 \6 X D/ `
) M$ Q- m- Z9 c+ O, M8 Rtvboxnow.com薑末 1/4茶匙& q' ]# N- J& _$ W; t
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湯 3大匙
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' F+ x- F3 [8 f* e E- q* [2 Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N g, V4 w9 ?! o# c
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糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ w0 P7 P: C/ l$ a! ^
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u6 ^: Y, w$ j
) _2 Q5 X6 S. a. `公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u# N' o! ^8 x! ]- h
# x0 h, l7 J. b8 s# I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙tvboxnow.com( I1 n1 G( f. M0 O$ o
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙) i5 F. \3 l2 b5 ]+ j0 y
* {# i# O1 ^) W公仔箱論壇【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 n7 } X* V- |' r2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。) n/ z6 a- }( G H4 c- F
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
; P4 p) k( j: c. k2 y% K4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
! {' F* i6 q! _- V+ d9 x5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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