7 g# }; m- W3 q+ r- c- atvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇2 q4 m& k: k7 A( Q5 g: D
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牛肉片150公克公仔箱論壇) e2 X$ C6 a7 U) Y( k; j- A0 y
2 Z/ A& T* d: P* c5 M2 l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克公仔箱論壇0 Y" G9 I: x! ^9 q$ D
# z1 y' Q: T4 T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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$ r! Q' c6 |5 V& H; N( s6 S* b薑末 1/4茶匙2 Y( L( Y, U7 x- o: w) o6 l
+ x) j% y) ` {7 t湯 3大匙公仔箱論壇7 ]6 l! D1 k) n0 ~
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【調 味 料】
* L+ L) r% ?# S L2 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S4 [1 X8 U9 _8 n9 G0 [公仔箱論壇蠔油 2茶匙. a& [4 c# ~' k8 ~) c
) w0 I% C3 s/ C: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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0 }4 r' F3 C7 F) i/ G3 O【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙3 }. O- T# v6 F2 n; h E
. r$ X) P# c6 d+ N. V! V, x( M. }公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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" g- _7 W* U; j; ] {9 d: g- V5 `tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 U J+ S2 ~. }1 B7 Q' F
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【做 法】. [) Q. `+ j8 G: J8 v3 {& U
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 X& p1 M# p$ m5 b' b. h! r2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
1 i W6 y) H# ]# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
2 D6 B' J% W( w* B! }/ T4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- p, P7 P: O/ |7 A
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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