4 B( a3 W7 ?' j; _4 }2 ]- o' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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牛肉片 100公克
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F$ o* e& L& K1 N- K' U雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( [3 K1 M, z; e* J) u
9 F. ? d* ?$ R) f) b# i7 ]2 I蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】公仔箱論壇/ v# V' ~' ?9 u4 c6 O7 h
公仔箱論壇* n9 [( ?3 h- ?$ ~8 G8 D/ |
鹽 1/2茶匙
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6 Y( z& H7 @( d0 n. U3 Y公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. U" M8 _4 {8 E$ N* [
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米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k. H! J6 v" i& b; v
; C$ V0 Y" `6 `2 N/ s3 x公仔箱論壇太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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) q, `- B8 u A H: f) ntvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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% p5 ~" B4 \1 C3 c2 H& ~醬油1/4茶匙/ N0 ^3 m5 b' E7 x8 A, o2 v$ M, U
! c$ L/ E/ B2 t: p, W公仔箱論壇酒1/2茶匙
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5 Y2 C% U. ^ W$ J8 C9 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇# f4 U, a5 {) w6 ?
6 E5 _/ W. n- L9 H; q% J; U【做 法】- Y/ ^( ] q0 f% T% B0 g2 ]$ H
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。, w$ }6 u! y- I4 X, O& l
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。, Q5 w* c4 ^! D0 G
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。公仔箱論壇# b% |! v% l! E
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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