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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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' j# p/ r" J9 a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條
: n# J( K1 H7 G( Ttvb now,tvbnow,bttvb
: I9 x* p, I4 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾
3 r( h" M2 M, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 \1 g  |% U6 l. _
蒜頭 1粒# G3 q( H- o3 i) b. P
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辣椒 1/2條
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: D) j% J% A4 }2 _/ g0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 30公克1 V1 b+ C+ K' a- d/ [

0 Y6 p3 G0 z5 T: k1 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com; i7 v+ e0 S" T
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  j3 }, u) m7 j/ v% X
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香油 1小匙
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# C  f/ z0 V, A$ U' `tvboxnow.com【做  法】
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7 ?& b7 K7 e- X! R2 }7 `1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。tvboxnow.com# w, c3 }3 X8 s
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。; A1 X7 b  P6 _

, s8 |; l5 u$ O' j4 V- z2 S  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  {- F6 G: k( z  A
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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