5 D x. [5 m5 q3 A0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" Q* @6 O0 q) Y1 p* G& Q: S+ C3 [丁香魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* S2 d$ { V t- B9 o! c# a1 _
7 J* g4 O3 c! A7 S* B' v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條5 k) i2 s1 I9 j" s3 k, O- I
3 A* q1 C1 Q- e8 u蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙
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【調 味 料】) x3 x9 \ U P* k1 M. j
( K+ F# f7 o# m: k! D* M公仔箱論壇乾辣椒 2條3 [7 V( h' Y9 R5 I
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇8 @9 j" u' q0 q$ Z' N: O6 P
: P5 j2 ~' s: M# ltvboxnow.com鹽 1小匙
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W$ H- c4 ^' ]1 @& \( y, T香油1小匙
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【做 法】公仔箱論壇% Q7 Y' j" a( ~& J; W! e
: k+ ~ ^( Z) e) w公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。' V( T8 }" S$ ]' B9 j4 p/ S' t
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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2 p# f `9 D" J# B4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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