【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n1 X/ K" {+ D' n$ y# x) {
排骨 200公克
: i3 C# r- ]7 g( g1 y( J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300公克
' d6 f) `; J4 |; i8 B+ z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" o; d' Q% r% M: K- @
黨參 10公克
b: M/ k$ t" k1 j' r薑片 5公克 4 r. J( F# B& k- x7 P8 t7 [2 R; r
水 1500cc " g" i$ G9 H/ L8 L
【調味料】
& I3 R1 M4 Q$ g' X8 ?鹽 少許
! S8 b1 M& g: n- J; L米酒 少許 tvboxnow.com7 c' D1 A3 r# u8 X3 V/ F a
【做 法】
' r0 J; f$ q! z9 X) A `# W1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 公仔箱論壇, m. H8 d2 C* ?$ t
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
. X) m' x, q6 \3 \0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 * K: t2 h! Q; X- w% \; T( ~0 V
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
| 