【材 料】
" k3 }! ]' W8 ]; x7 I C$ a排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- y, a2 r5 s& t% B" ]
冬瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 a4 P" u) g. V: p
蛤蜊 200公克 公仔箱論壇* p% ~ ^; @5 p2 o
黨參 10公克 tvboxnow.com9 _& C! D- a1 ?. {* q
薑片 5公克 公仔箱論壇. U4 Z) X/ @0 c1 p" l) e, Q/ a
水 1500cc 公仔箱論壇* t# l- a, S4 a9 R7 f( I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. p( Y; C+ l# r! i
鹽 少許 公仔箱論壇' c/ g0 ^2 j. d2 p
米酒 少許
. F) L2 J2 M- X1 {) f. q% N公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, t& O( v& a; g! y: }
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ C" v4 `$ W0 v9 H
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
& I- ]/ l. ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 . N" w, ^* O3 _7 E
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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