【材 料】
& A9 X( s% `( S8 }/ Otvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克
' }& a. m5 F( U5 atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300公克
" M' K @0 C, X, a& y! R7 i% H8 @+ Y蛤蜊 200公克
, |* v# q7 z: I1 z; s( b$ Ktvboxnow.com黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! r6 _/ g5 V
薑片 5公克
+ f+ }+ k( T8 Y5 O% u3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500cc
6 e9 G- _5 z5 b F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 |( {+ N$ [; Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
, L* U4 F$ q2 N$ E3 x公仔箱論壇米酒 少許
: I( h" r2 Q5 L* G3 Ktvboxnow.com【做 法】
& O; z8 U+ Z( v z( C- n公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 公仔箱論壇% M$ h! t) e) S2 r; }
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
+ U$ l( M$ d& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
u% s! `5 }9 K' f6 k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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