材料
& n3 k$ a7 M5 @4 R+ |7 f) D& R火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 1 D* c5 {* i8 a( w: C; B0 E
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醃料
& I- |* W7 j$ `) etvboxnow.com鹽/白胡椒/白酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 z% F' m; O6 D; Q0 U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 U# t8 P: V T0 w5 c! b% U& P2 I+ c
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。3 H9 }* R% F5 E9 ]- B/ G3 Q- x
, r1 T1 b) `& O$ g! e9 i" \# Q% ltvboxnow.com2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。+ x: Q' d) B' K/ z& W( M2 y
+ x! r/ ^2 ], G3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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9 c# \9 |2 L6 gtvboxnow.com火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！tvboxnow.com0 Z# x9 e' V+ m# D- Y/ e7 Y
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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