材料
* M: ~. s5 Y, ~tvboxnow.com蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量
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梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- O. ?6 u# {) K3 [
蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ v( \' b# y$ c5 {$ U
1.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。
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2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。* K1 F$ f( A1 z+ a+ Z, T/ H- p0 s
" C7 ?- e/ t% B% r- G2 B! p/ y3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z {# {4 I) y+ [- n% ?# Y( q8 R
/ r |% y1 b% ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。tvboxnow.com# S$ G" Y3 S2 N; \! |; R
3 F0 Z) m9 R$ t6 D5 N: P5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。
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5 Z' U0 w. I, Y" V, W2 Y% ]; \ g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. w2 f3 m; d2 r3 q公仔箱論壇混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ b, p0 X h8 S. F
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發表於 2011-12-24 06:05 AM
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