+ ^% e2 Y# {$ R% u+ j3 a" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, f. i& Q0 n
 tvboxnow.com; N4 _( K* S# v
炒飯：
; t) q8 Y2 x7 y) V z白飯 220公克tvboxnow.com5 \3 ]$ w6 T- @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 G% y, n7 k7 w$ N* p! Y! u' C
青豆仁 30公克
4 B+ e& ^' b& P! V' b6 r) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, P M0 t( L! R! r
蕃茄醬 2大匙; I3 T0 `" P1 n" T% a7 H
4 B% Y/ f9 o/ Y' w7 R白胡椒粉 1/8茶匙, i5 o' ?3 r# S% C. x, R
2 z+ ^3 F- ^ w0 ~' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮：7 s- h1 h7 |! w6 A$ e
雞蛋 2顆
/ e v6 U4 ]8 F' J, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: ]6 Z7 O- T
鹽 1/8茶匙tvboxnow.com( i1 U1 Z5 T% ` F& w+ f
$ _" g" s; A g. C6 D% W i" j【做 法】
0 R8 D6 A6 A" C0 | J; Ctvboxnow.com 7 _/ d1 D! s1 v1 K; U0 B: R
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
0 x; Y- e8 \4 V9 z9 a: \tvboxnow.com2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。公仔箱論壇9 q+ g% D! t x7 w" b& n1 H! U
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
s9 i/ G; s% s3 B1 s6 e, a公仔箱論壇4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 