材料:
- z. L+ O6 D- Q# t5 `# f (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
6 T" N+ r O5 T1 z& S8 \: i- l公仔箱論壇(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 tvboxnow.com# v2 Y) i x* b, i
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v: V9 U7 ~' I; g+ t5 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 q0 k) j- m& p% V g# n 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 s1 P# I R& O* x, E
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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) X$ |5 z5 f v& d$ q# Dtvboxnow.com3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。 |
發表於 2007-10-29 10:57 AM
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