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圓糯米 20公克
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奶精 適量
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6 D$ R3 B* w* f& m1 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: i2 x1 f# F) C% s
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" Q1 u' U" w+ W( {0 S o) ^公仔箱論壇1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇$ A# w0 T a7 `: ]$ i1 a
3 @3 V- Z' a: L0 o9 A1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。tvboxnow.com* q$ A6 d: r4 o' C
]7 h1 e9 Y7 }& K+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前可淋上少許奶精增添風味。tvboxnow.com! p/ a+ o6 H" g( V" k( B6 c) m; |: C
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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